陳年紅酒能喝嗎?

紅酒放久了能喝，但是口感會(huì)有變化。紅酒是一種持續(xù)成長的酒精飲料，一般最好在3-5年內(nèi)喝完，時(shí)間過長，紅酒風(fēng)味就會(huì)慢慢流失，口感逐漸變差，但是酒液本身對(duì)人體無害，只是變得不好喝。 葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個(gè)生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后2-3年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎(chǔ)放很久。

不可以，紅酒并并不是年代越老就就越好。紅葡萄酒上邊的年代就是指用當(dāng)初的紅提所釀制的。絕大多數(shù)(99%)的紅酒不具備陣年工作能力，最好食用期視不一樣的酒而不一樣，一般在2-10年中間。只能一小部分特別好的紅酒才具備陣年工作能力。

七年的紅酒能不能喝?

不建議喝。常溫下一般紅酒的保質(zhì)期五年，如果一些不適合陳年酒就浪費(fèi)了，頂級(jí)的紅酒一般窖存的時(shí)間越長越好，但是如果是澳大利亞和智利的紅酒就是要趁年份新點(diǎn)喝，在家里貯存就不是那么回事了，一般家庭條件在存酒這方面沒有酒窖那種條件，所以不建議在家里存放年代很久紅酒。

保存得當(dāng)七年的紅酒是可以喝的，我們看到的紅酒保質(zhì)期都標(biāo)注十年，那并不是說葡萄酒只能存放十年，是因?yàn)檐浤救昃透?，就?huì)導(dǎo)致葡萄酒密封不好，氧氣進(jìn)去引起葡萄酒氧氣變質(zhì)了。葡萄酒在恒溫恒濕的酒窖里是可以存儲(chǔ)很長時(shí)間的，如82年拉菲。

紅灑的成熟期為3~6年，紅灑的保質(zhì)期在10年以下，七年的紅灑剛好在成熟期的絕佳時(shí)間，不僅可以喝，而且口感絕佳

紅酒一般放多少年才好喝?

紅酒大部分存放3-5年內(nèi)最好喝。 超過5年的紅酒，風(fēng)味會(huì)逐漸消散，口感變差。紅酒在酒瓶內(nèi)會(huì)一直成長，一般5年內(nèi)是最佳適飲期，然后就會(huì)進(jìn)入衰落期，風(fēng)味變差，只有少部分優(yōu)質(zhì)紅酒具有保存10年以上的潛力。 紅葡萄酒并不是年份越老就越好。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個(gè)生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后3-5年就被喝掉了，這些酒也沒有必要也沒基礎(chǔ)放很久。 葡萄酒經(jīng)過一系列的釀造工藝后，一般還需要熟成一段時(shí)間才能到達(dá)佳飲用期。隨后慢慢進(jìn)入衰老期。當(dāng)葡萄酒進(jìn)入衰老期時(shí)，并不代表它變質(zhì)或過了保質(zhì)期，只是這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感正在慢慢喪失，不值得品嘗。 像一些法國波爾多的頂級(jí)城堡紅葡萄酒，還有法國勃艮第的頂級(jí)佳釀，西班牙和意大利的頂級(jí)美酒，還有美國納帕谷的一些，都是具有經(jīng)久耐藏的潛力的，有些葡萄酒都具有投資價(jià)值，就是因?yàn)樗鼈兿∪焙徒?jīng)久耐藏。

5年的美國紅酒還能喝嗎?

能喝但口味不佳。 紅酒放時(shí)間長了還能喝，但是風(fēng)味可能會(huì)變差，不適合繼續(xù)喝。紅酒并不是越久越好，大部分紅酒只能放3-5年，時(shí)間太長，紅酒的風(fēng)味會(huì)逐漸消失，口感也會(huì)漸漸變差。 葡萄酒就像是具有生命的，它也有生長期-成熟期-衰老期這么一個(gè)生命周期。世界上大部分紅葡萄酒呢，都是在裝瓶之后2-3年就被喝掉了。這些酒也沒有必要也沒基礎(chǔ)放很久。

12年的紅酒還可以喝不?

12年的紅酒是可以喝的。 紅酒其實(shí)沒有保質(zhì)期的說法，只是適飲期的問題，儲(chǔ)存時(shí)間很久的紅酒，只是口味有些變化，并不是變質(zhì)現(xiàn)象。只要一直密封儲(chǔ)存在溫度較低的地方，放十幾年二十幾年都不會(huì)有問題的。